109 RESEP JUS BUAH DAN SAYURAN UNTUK TERAPI BERAGAM PENYAKIT

JUSTERAPIAkhirnya buku jus terbit juga. Buku ini berisikan resep jus dari buah dan sayuran untuk membantu menyembuhkan dan mencegah beragam penyakit. Walaupun untuk terapi, resep jus diuji sedemikian rupa sehingga tetap lezat dan tidak menyiksa saat dinikmati.Di halaman teori dibahas lebih dari 200 jenis buah dan sayuran, apa kandungan gizinya, mengapa menyembuhkan dan penyakit apa saja yang bisa...

Baca selengkapnya »

41 RESEP KUE KERING UNTUK WIRAUSAHA BOGA

KUE KERING UNTUK USAHAWirausaha boga, khususnya usaha kue kering memang menjanjikan. Tidak diperlukan investasi modal usaha terlalu besar dan bisa dilakukan dalam sekala rumahan/home industry.Banyak faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha kue kering. Beberapa diantaranya adalah ketepatan di dalam memilih resep, proses pembuatan, ukuran/timbangan bahan, analisis usaha dan kalkulasi harga.Di dalam...

Baca selengkapnya »

Tip Masakan

RAHASIA MEMBUAT BAWANG GORENG KERING & RENYAHBanyak masakan Nusantara yang menggunakan bawang merah goreng sebagai pelengkap. Baik sebagai taburan atau campuran bumbu masakan. Permasalahannya tidak semua orang berhasil dalam membuat bawang goreng. Hasilnya terkadang lembek dan warna yang pucat kehitaman. Bawang goreng yang bagus memiliki karakteristik kering, berwarna kuning kecokelatan dan aroma...

Baca selengkapnya »

Resep Masakan: Balado Lele Asam Pedas

Bosan mengolah lele menjadi hidangan itu-itu saja. Coba resep balado lele berikut. Di ilhami dari dasar balado lele namun dengan penambahan beberapa bumbu. Hasilnya, cita rasa asam pedas, terasa pas menyatu dengan gurihnya daging lele. Cocok sebagai lauk nasi panas dengan lalapan. Hm...lezatnya!Resep/Dapur Uji/Food Stylist: Budi SutomoFotogerafer: Dede CazarezBALADO LELE ASAM PEDAS Bahan:500 g lele,...

Baca selengkapnya »