Pizza Topping Jamur

Bosan menikmati pizza bertopping daging? Pizza tabur jamur dan jagung manis menjanjikan sensasi rasa yang berbeda. Ikuti petunjuk resep agar hasil pizza maksimal.Resep/Foto/Dapur Uji/Food Stylist: Budi SutomoPizza Tabur Jamur Normal 0 false false false IN X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ...

Baca selengkapnya »

Shooting Acara Wow Kuliner CTV Banten

Program acara kuliner yang menyuguhkan referensi kuliner Indonesia, Oriental dan Westeren. Selain wisata kuliner dari resto ke resto, di dalam acara Wow Kuliner ini juga diperagakan bagaimana cara masak sehat, praktis, lezat dan aman dengan EZW Induction Cooker, cara masak baru yang aman, praktis dan sehat. WOW KULINER hadir setiap hari "SABTU" jam 08.00-08.30 pagi Only on Ctv Banten (Cahaya TV)....

Baca selengkapnya »

Cooking Class Majalah Wanita Kartini - Kedaung House Ware

Klub Majalah wanita Kartini dan Produsen Keramik Kedaung House Ware menggelar acara cooking class. Acara diikuti oleh member klub kartini. Tema yang diangkat pada cooking class kali ini adalah Kue-kue sepesial nat...

Baca selengkapnya »

Cooking Class Sahabat Nestle & Klub Nova

Sajian Sehat dan Praktis untuk Keluarga - Tema yang diangkat dalam Cooking Class Sahabat Nestle - Klub Nova. Sesuai tema maka pada cooking class kali ini dipraktekan aneka hidangan yang praktis dan sehat. Mulai dari appetizer, main course, dessert hingga minuman. Pilihan resepnya cup cake bayam, Kentang panggang saus tuna, puding banana koko curnch, dan strawberry star freeze. Semua resep praktis...

Baca selengkapnya »

SHOOTING LARIS MANIS DI ANTV

Acara LARIS MANIS ANTV adalah sebuah program yang menjawab kebutuhan akan informasi bagi para ibu modern untuk segala bidang.LARIS MANIS hadir dengan konsep TV magazine yang dikemas dalam format keluarga. Sebagai host. Keluarga LARIS MANIS terdiri dari Pipih (Ayah) yang diperankan oleh Abdel, Mimi (Ibu) yang diperankan oleh Cut Mini, anak yang diperankan oleh Vanessa Angel, pembantu yang diperankan...

Baca selengkapnya »

Kacang Hijau - Menjaga Kesehatan Jantung

Selain kaya nutrisi, kacang hijau juga kaya akan serat yang bagus untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Kacang hijau juga murah dan mudah didapat, cocok sebagai sumber protein nabati yang murah setelah tempe atau tahu.Kacang Hijau (Phaseolus radiatus) memang istimewa, kandungan nutrisinya sangat kaya dan lengkap. Setap 100 g kacang hijau mengandung energi 351 kkal, protein 22.2 g, lemak 1.2...

Baca selengkapnya »

Panduan Lengkap Table Manner, Table Setting & Napkin Folding

Judul: The Simple Art of Napkin FoldingPenulis: Budi SutomoPenerbit: PT Gramedia Pustaka UtamaHarga: Rp. 45.000,00Resensi:" Sebuah buku yang berisi etiket jamuan makan (table manner), table setting dan nakin folding. Penting sebagai modal awal pergaulan di era global "Anda tentu pernah bersantap di restoran atau menghadiri jamuan makan di hotel dengan penataan meja makan yang elegan. Salah satu pusat...

Baca selengkapnya »

Menilik Nutrisi Lobak

Selain kaya nutrsi, lobak (Raphanus sativus L) juga bisa diolah menjadi beragam hidangan. Di dalam seni kuliner, lobak dikenal sebagai campuran bahan sup, soto bandung, acar atau salad. Aromanya khas dengan rasa sedikit pedas membuat sayuran ini banyak digemari.Kandungan nutrisi lobak sangat kaya, lobak kaya akan mineral kalsium dan fosfor, selain itu lobak juga kaya serat dan zat fitonutrien yang...

Baca selengkapnya »

Puding Nata De Coco

Hidangan penutup yang cocok untuk anak anak hingga lansia. Selain cita rasanya yang segar, puding ini juga kaya serat dan vitamin. Pilihan kismis dan nata de coco sebagai bahan isi, memberikan kejutan serta sensasi berbeda dalam hal rasa. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.Puding Cokelat Isi Nata De CocoBahan:10 g bubuk agar putih300 ml susu tawar cair300 ml air100 g nata de coco50 g kismis60 g gula...

Baca selengkapnya »

Kue Populer - Kroket Isi Daging

Hampir semua orang pernah makan kroket. Lembutnya kentang terasa pas dengan lezatnya tumisan daging sapi sebagai bahan isi. Aroma wangi pala dan bawang membuat makanan kecil ini semakin menggugah selera. Selamat Mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo.Bahan:400 g kentang, goreng, haluskan40 g tepung terigu100 ml susu tawar cair1 sdm irisan daun bawang¼ sdt lada halus¼ sdt pala halus3...

Baca selengkapnya »

Kuliner Istimewa untuk Lebaran dari Tabloid C&R

Edisi khusus lebaran tabloid C&R akan terbit tanggal 16 September 2009. Selain berita selebriti terkini sebagai laporan utama, Rubrik Etalase Kuliner C&R juga tampil beda dari biasanya. Kreasi kue kering eklusif dari Budi Sutomo turut menyemarakkan halaman kuliner tabloid C&R. Bagi Anda yang ingin menyajikan suguhan kue kering di hari lebaran nanti, Tabloid C&R menyajikan pilihan resep...

Baca selengkapnya »

Kecewa dengan Tempe Carrefour

Bagi orang Jawa seperti saya, tidak ketemu tempe dalam satu satu hari rasanya ada yang kurang dalam menu hidangan. Karena selain rasanya yang memang sudah cocok dengan lidah, tempe juga banyak mengandung protein nabati serta bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh seperti mencegah diare (manfaat tempe bisa dilihat di sini). Maka seperti biasa pada saat belanja harian di Supermarket Carrefour Jalan...

Baca selengkapnya »

Acar Kuning

Banyak jenis acar, seperti acar kuning, acar mentah, acar cabe, acar sayuran maupun acar bawang putih. Kehadiran acar di dalam waktu makan memberi kesan yang berbeda. Sensasi asam segar rasanya membuat acara makan semakin istimewa. Berikut resep acar kuning yang bisa anda coba di rumah. Selamat mempraktekkan. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi SutomoBahan:200 g timun, potong balok panjang200 g wortel, potong...

Baca selengkapnya »

Chef Welly Forum - Tempat Berbagi Rahasia Seputar Dapur

Anda mempunyai masalah seputar dapur? Atau ingin berbagi rahasia resep andalan? saatnya berbagi dan belajar bersama di Forum Chef Welly.Ayo bergabung dengan Forum Chef Welly. Di sini Anda bisa berbagi resep masakan, menceritakan tip sukses membuat kue, makanan serta minuman. Anda juga bisa berbagi rahasia resep andalan, saling bertukar informasi seputar dapur serta menanyakan kesulitan seputar resep...

Baca selengkapnya »

Kue Kering Istimewa untuk Lebaran

Bingung memilih kue kering untuk suguhan lebaran? Cobalah membuat sendiri kue kering yang berbeda dari biasanya. Seperti cookies krisan pandan ini. Sentuhan aroma wangi pandan membuat kue ini lebih istimewa. Selamat mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo.Cookies Krisan PandanBahan:700 g tepung terigu rendah protein/cap kunci50 g tepung maizena300 g margarin400 g gula pasir4 butir...

Baca selengkapnya »

Snack Sehat Untuk Anak

Membuat makanan kecil untuk anak memang memerlukan kecermatan khusus. Selain penampilan menarik, mengandung unsur gizi esensial, rasa juga harus enak agar meningkatkan napsu makan anak. Banana Stick Honey Star adalah salah satu snack sehat untuk sibuah hati. Selamat Mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo.Banana Stick Honey StarsBahan:40 gr nestle honey stars200 gr pisang kepok/raja100...

Baca selengkapnya »

Menu Sehat untuk Penderita Penyakit Hipertensi

Judul: Menu Sehat Penakluk HipertensiPenulis: Budi Sutomo, S.PdEditor Ahli: Dr Gatot IbrohimPenerbit: Demedia PustakaHarga: ± Rp. 57.000, anInformasi & Pemesanan: 02178883030Resensi:Hipertensi, dikenal sebagai darah tinggi, merupakan salah satu penyakit yang banyak di derita masyarakat. Hingga saat ini di dunia, penderitanya hampir 1 miliar orang. Sementara pendataan hipertensi di Indonesia sangat...

Baca selengkapnya »

Demo Masak

LG Indonensia dan Majalah Inspired Kids akan menggelar acara LG Culinary Journey. Acara akan diadakan pada Hari Sabtu, 25 Juli 2009 di Sekolah Citra Alam - Jakarta Selatan. Selain demo masak oleh Budi Sutomo, acara ini juga dipandu oleh Shanaz Haque yang akan membawa anda dan anak-anak mengenal seni kuliner Negeri Italia lebih dekat.Ada tiga masakan khas Italia yang dipraktekan oleh chef Budi. Diantaranya...

Baca selengkapnya »

Kerang Bambu Saus Tiram

Kerang bambu memiliki bentuk yang unik seperti ruas-ruas batang bambu. Tekstur dagingnya lembut dan lezat. Jangan mengolah kerang bambu terlalu lama karena daging kerang akan menjadi liat. Masak dengan api besar dan cepat sehingga daging matang namun tidak menjadi liat. Dengan bumbu sederhana, kerang ini bisa diolah menjadi hidangan yang lezat. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.Bahan:500 g kerang...

Baca selengkapnya »

Mengenal Bumbu Dapur - Angkak

Kuliner Cina sudah menggunakan angkak sebagai bahan pewarna alami masakan dan bumbu sejak 600 ribu tahun lalu. Angkak memberikan efek rasa segar dan lezat dengan warna merah alami pada masakan. Biasanya ditambahkan pada hidangan Cina, seperti pada olahan ayam, daging dan bebek panggang atau sebagai bahan tumisan sayuran atau tahu.Di pasaran dijual dua jenis angkak yaitu angkak kering dan basah. Angkak...

Baca selengkapnya »

Simply Breakfast

Selain sebagai menu sarapan, hidangan ini juga bisa menjadi pengganjal perut di saat sore hari. Bahannya mudah didapat dan mudah dibuat. Perpaduan aroma jahe dan gurihnya susu membuat hidangan ini terasa istimewa. Resep/Foto/Food Stylist/Dapur Uji: Budi Sutomo. COOKIE CRISP KUAH JAHEBahan:40 g Nestle Cookie Crisp400 ml air40 g susu bubuk DANCOW Full Cream40 g gula pasir6 cm, jahe, kupas-potong-potong50...

Baca selengkapnya »

Hidangan Sarapan Praktis & Sehat

Para ibu seringkali bingung menyiapkan sarapan sehat untuk keluarga. Keterbatasan waktu, menjadikan menu sarapan harus praktis dibuat. Rasa harus lezat, penampilan menarik dan mengandung nutrisi seimbang dan lengkap. Milo Ball Madu Cokelat bisa menjadi pilihana hidangan sarapan keluarga yang praktis dan bergizi karena Milo Ball mengandung gandum utuh yang kaya akan serat. Resep/Dapur Uji/Food Stylist/Foto:...

Baca selengkapnya »

Minuman Tradisional Indonesia

Minuman tradisional memang banyak ragamnya. Salah satunya adalah wedang uwuh yang berasal dari Yogyakarta. Warnanya menarik merah segar, citarasanya manis, sedikit pedas dengan aroma rempah yang khas. Biasanya disajikan hangat namun lebih segar jika disajikan dalam keadaan dingin. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi SutomoWEDANG UWUHBahan:700 ml air40 g serutan kayu secang kering50 g gula batu/gula pasir6...

Baca selengkapnya »

Demo Masak - LG Culinary Journey

LG Indonensia dan Majalah Inspired Kids akan menggelar acara LG Culinary Journey. Acara akan diadakan pada Hari Sabtu, 25 Juli 2009 di Sekolah Citra Alam - Jakarta Selatan. Selain demo masak oleh Budi Sutomo, acara ini juga dipandu oleh Shanaz Haque yang akan membawa anda dan anak-anak mengenal Negeri Italia lebih dekat.Beragam pilihan resep seperti pizza, olahan pasta hingga salad akan didemokan...

Baca selengkapnya »

Telur Masak Pedas

Anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak? Telur ceplok masak pedas bisa menjadi pilihan menu harian. Bahanya murah dan proses pembuatanya mudah. Soal asa, jangan ditanya, wangi bawang dan pedasnya cabe terasa pas dengan sepiring nasi putih. Selamat Mencoba. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo. Bahan:5 butir telur, buat telur mata sapi6 siung bawang merah, haluskan3 siung bawang putih,...

Baca selengkapnya »

Dadar Gulung

Kue tradisional dadar gulung memang selalu lekat dihati. Aroma pandan dan gurihnya enten kelapa membuat kue ini selalu bikin kangen. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo. Bahan Kulit:250 g tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru1 sdm tepung kanji300 ml santan kental dari ½ butir kelapa½ sdt pasta pandan/pewarna hijau60 ml air perasan daun suji3 butir telur ayam, kocok lepas½ sdt garam halus ...

Baca selengkapnya »

Martabak Manis

Jajan pasar yang sangat populer, sebagian orang menyebutnya kue terang bulan. Perlu ketelatenan dalam proses pembuatan. Pilih ragi kualitas baik agar martabak manis dapat mengembang dan terbentuk serat ataua pori-poti kue yang lembut. Teks/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo. Bahan Kulit:500 g tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru600 ml air2 butir, kocok lepas1 sdm margarin, lelehkan2 butir telur...

Baca selengkapnya »

Pengumuman Pemenang Bagi-Bagi Buku Gratis 1 Juta Pengunjung Blog

Terimakasih atas partisipasi rekan-rekan semua. Berdasarkan hasil undian, berikut daftar nama pemenang bagi-bagi buku gratis dalam ranka perayaan jumlah pengunjung blog ke satu juta. Daftar Pemenang:Pattiserie Homemade – Buku Sukses Bisnis BaksoRosy – Buku Cara Mudah Menghias CakePatricia – Buku Mie & PastaNyncute – Buku Pintar Menu Ibu HamilSulistyani – Rahasia Sehat dengan Jus Buah & SayuranMohon kepada para pemenang agar mengirim alamat lengkap ke e-mail: budis1975@yahoo.com guna pengiriman...

Baca selengkapnya »

Pagi Jakarta O Channel

Tanggal 11 Mei 2009, Program Pagi Jakarta di O Channel mengupas tuntas seputar terapi jus. Senang rasanya bisa ngobrol bareng hosts yang asik seperti Erwin Parengkuan dan Jill Van Diest. Waktu satu jam, live pula, terasa begitu cepat dan rasa nervous menjadi berkurang karena dipandu oleh kedua rekan ini. Tema yang diangkat adalah seputar terapi jus buah dan sayuran, biasa dalam rangka promo buku baru...

Baca selengkapnya »

Permintaan Maaf Cam Boga

Setelah dilakukan pertemuan dengan pihak cam boga, telah terjadi kesepakatan atas permasalahan Budi Boga dengan Cam Boga terkait masalah copy paste. Di dalam pertemuan yang dilakukan hari Senin 4 Mei 2009, permasalahan telah diselesaikan dengan baik dengan cara kekeluargaan. Cam boga juga minta maaf atas kekilafan yang telah dilakukan. Di dalam pertemuan tersebut, cam boga juga minta maaf untuk foodie...

Baca selengkapnya »