Terapi Jus - Membantu Penyembuhan Penyakit Berat dan Ringan

Terapi jus atau juice therapy terbukti dapat membantu penyembuhan penyakit berat dan ringan. Jus yang terbuat dari buah dan sayuran lebih mudah dicerna oleh tubuh sehingga nutrisi dapat diserap optimal. Kandungan buah dan sayuran kaya akan vitamin, mineral dan fitonutrien yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dari serangan penyakit dan mencegah kanker.  Resep/Foto/Dapur...

Baca selengkapnya »

Raw Food Diet - Rujak Buah

Diet makanan mentah atau raw food diet memberi manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain kaya vitamin, mineral dan serat, diet raw food juga menghindari tubuh dari  asupan bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker.  Berikut resep raw food diet yang bisa Anda coba di rumah. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.Rujak BuahBahan:                  ...

Baca selengkapnya »

DAAI TV Present: Workshop, Bazaar dan Demo Masak Dalam Rangka Ulang Tahun Program Acara House & Living yang ke 2

Dalam rangka merayakan ulang tahun ke 2 Program House & Living - DAAI TV mengajak Anda menghadiri serangkaian acara, seperti Bazaar Produk Handmade & Recycle, Demo Masak oleh Chef Budi Sutomo dan Workshop Membuat Boneka Kain Perca Oleh Ideku Handmade.Acara diadakan pada;Minggu, 5 Desember 2010pk. 14.00-23.00 WIB. Lokasi di Mini Square La Piazza, Kelapa Gading.Biaya workshop Rp. 60,000,-/ orang....

Baca selengkapnya »

Angkak - Bumbu Masakan Cina

Angkak adalah bumbu masak yang sering di pakai dalam masakan Cina. Terbuat dari beras ketan yang difermentasikan dan dikeringkan sehingga warnanya berubah menjadi merah. Di pasaran terdapat dua jenis angkak, yaitu yang dijual dalam keadaan basah dan kering.Di dalam masakan, Fungsi angkak, memberikan warna merah alami pada masakan daging, ayam maupun ikan, terutama...

Baca selengkapnya »

Publikasi Artikel Budi Boga di Koran,Tabloid, Majalah & Media Online

Ilmu yang berguna adalah ilmu yang diamalkan dan bermanfaat bagi sesamanya. Katanya sih amal jariyah, amalan yang pahalanya tidak ada habisnya. Berikut beberapa, kumpulan artikel kesehatan, gizi dan kuliner yang di publikasikan di media online. Baik hasil wawancara maupun mengutip dari Gizi dan Kuliner by Budi:1. Suara Merdeka2. Tabloid NOVA3. Media Indonesia  4. Mediaindonesia.com5. Kaltim...

Baca selengkapnya »

Rahasia Membuat Roti Empuk ala Bakery

Buku ini terselesaikan dalam waktu hampir 5 bulan. Keinginan untuk membuat resep terbaik menjadikan kontrol resep super ketat serta dapur uji yang berulang-ulang. Hanya resep terbaik dan lolos dapur uji yang dipersembahkan untuk pembaca. Selamat Berwirausaha.Wirausaha boga seperti membuka toko roti atau bakery memang menjanjikan laba yang melimpah. Tidak diperlukan modal terlalu besar dan risiko kegagalannya...

Baca selengkapnya »

Dekorasi Kue Menggunakan Butter Cream

Perayaan Hari Natal tentu Anda ingin menyajikan hidangan yang special untuk acara jamuan makan.  Salah satunya adalah kue tart. Anda tidak perlu mengeluarkan banyak biaya dengan membeli kue tart dari bakery ternama. Dengan sedidik ketelatenan dan bermodalkan butter cream, cake buatan Anda bisa dihias secantik kue ala bakery. Teks/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo. Informasi lengkap tentang buku...

Baca selengkapnya »

Membuat Kue Natal Cantik

Hari natal sebentar lagi. Anda umat nasrani tentu tengah sibuk menyiapkan segala sesuatu untuk menyambut perayaan natal. Tidak ketinggalan adalah membuat kue untuk suguhan. Berikut adalah resep kue special natal yang bisa Anda coba di rumah. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi SutomoInformasi Lengkap Kue Kering Klik di SINIChristmas Leaf CookiesBahan:750 g tepung terigu rendah...

Baca selengkapnya »

Sejarah & Resep Roti Gambang

Sesuai dengan namanya, roti gambang memang mirip dengan alat musik tradisional masarakat Betawi, yaitu Gambang. Alat musik Gambang terbuat dari besi atau batangan kuningan yang disusun berjejer sehingga menimbulkan bunyi yang harmoni jika dipukul. Alat musik gambang merupakan salah satu alat musik yang wajib ada dalam kesenian musik Gambang Kromong. Sepintas bentuk...

Baca selengkapnya »

Hari Terahir Acara Wisata Kuliner Novotel Bloggers di Hong Kong

Tidak terasa tinggal satu hari perjalanan para blogger menyururi keunikan budaya, kultur dan kuliner Kota Hong Kong dalam rangkaian kegiatan Navotel Bloggers Event. Novotel Hotel Hongkong bekerja sama dengan  Hong Kong Tourism Board dan PRDA Asia sebagai media patner. Mengundang sembilan blogger papan atas Asia Pasific untuk medapat kesempatan istimewa menelusuri beragam lokasi wisata...

Baca selengkapnya »

Novotel Bloggers Gathering di Hong Kong - Wisata Kuliner Hari ke Dua

Wisata kuliner di kota Hong Kong memang tidak ada habisnya untuk dieksplorasi. Beragam makanan, kue dan minuman lezat dijajakan restoran di setiap sudut kota. Kehidupan malam yang hangat serta gemerlap membuai kami terasa kerasan. Tak terasa hari kedua di Hong Kong sudah terlewati. Berikut liputannya. Event foodie blogger Asia Pasific di Novotel Hotel Hong Kong yang diselenggarakan oleh group Novotel...

Baca selengkapnya »