MAJALAH KULINOLOGI INDONESIA dan FOODREVIEW INDONSIA - Referensi Teknologi Pangan & Kuliner

Bagi para pelaku industri jasa boga, baik industri pangan, restoran, chef, praktisi kuliner dan semua orang yang tertarik dengan perkembangan industri pangan dan kuliner. Ke dua majalah ini layak menjadi bahan bacaan yang berkualitas dan terpercaya.FOODREVIEW INDONESIA - Referansi Industri & Teknologi PanganMajalah terbit bulanan setebal 68 halaman. Isinya sangat beragam dan berganti tema setiap...

Baca selengkapnya »

Lauk Lezat Berbahan Ikan

Normal 0 false false false IN X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ...

Baca selengkapnya »

Budi Sutomo - Food Stylist

Membuat foto masakan menjadi lebih “bernyawa” dan enak dilihat adalah pekerjaan seorang food stylist. Meskipun materinya sederhana, dengan penataan yang tepat, sentuhan garnis serta angle pengambilan foto yang pas membuat masakan lebih indah dipandang dan menggugah selera. Saya, mencoba mengeksplorasi Sala Lauak, sebuah masakan tradisional asal Padang. Masakan tradisional ini bentuknya hanya bulat...

Baca selengkapnya »

Segarnya Olahan Buah Tropis

  Diet makanan mentah atau raw food diet memberi manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Selain kaya vitamin, mineral dan serat, diet raw food juga menghindari tubuh dari  asupan bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker.  Berikut resep raw food diet  dari olahan buah tropis yang bisa Anda coba di rumah. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.Rujak BuahBahan:                  ...

Baca selengkapnya »

Bahan Makanan Tradisional Indonesia - Bunga Kecombrang

Normal 0 false false false IN X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ...

Baca selengkapnya »