PENGALAMAN RELIGI MENUNAIKAN IBADAH HAJI

Menunaikan ibadah haji merupakan pengalaman yang sangat istimewa dalam hidupku. Lega rasanya menjadi seorang muslim setelah menunaikan ibadah "pamungkas" ini. Satu hal pengalaman yang tak pernah aku lupakan adalah ketika pertama kali menginjakan kaki di Masjidil Haram di Mekkah dan melihat Ka'bah. Walah...bener-benar kebesaran Allah SWT, sembari mengucapkan kalimat takbir,...

Baca selengkapnya »

RESEP ANEKA SOTO POULER NUSANTARA

Soto nusantara banyak sekali ragamnya, ada yang berkuah bening hingga santan. isinyapun beraneka ragam, bisa daging sapi, ayam maupun telur. semua resep sudah diuji coba, semua lezat dan menggugah selera. Selamat Mencoba.Resep & Foto : Budi Sutomo Soto BloraBahan:1700 ml kaldu ayam400 gr daging ayam, rebus dan suwir-suwir100 gr tauge, siram dengan air panas2 sdm minyak gorengBumbu:6 siung bawang...

Baca selengkapnya »

RESEP SPAGHETTI, PRAKTIS DAN LEZAT

SPAGHETTI TUNA Bahan: 250 gr Spaghetti 200 gr tuna kalengan, potong-potong 100 gr jamur kancing, potong-potong 60 gr nanas, potong dadu kecil 4 sdm sambal Bangkok 2 sdm bawang Bombay cincang 250 tomat, rebus, haluskan 1 sdm sledri cincang 1 sdt garam halus1 sdt lada halus3 sdm minyak gorengCara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga harum. masukkan daging tuna, tomat halus dan sambal...

Baca selengkapnya »

RESEP SALAD, MAYONNAISE SAUCE, FRENCH DRESSING, THOUSAND ISLAND SAUCE DAN STRAWBERRY SAUCE

Aneka Salad & SausnyaPenulis: Budi SutomoSalad merupakan hidangan pembuka yang wajib ada di dalam susunan menu lengkap. Rasanya yang asam segar mebangkitkan selera makan. Anda ingin membuat salad dengan saus pelengkapnya. Cobalah kreasi salad ala Tim Boga Sartika dan hadirkan untuk keluarga Anda. Selamat Mencoba!Beef Potatoes Salad With Thousand Island SauceBahan:200 gr daging sapi, potong dadu...

Baca selengkapnya »

RESEP CHEESECAKE

6 VARIASI CHEESECAKEPenulis: Budi SutomoPerayaan hari lebaran terasa lebih istimewa dengan hadirnya cheesecake di akhir jamuan makan. Tim Boga Sartika sengaja memilihkan 6 pilihan cheesecake dengan citarasa berbeda. Semua lembut dan lezat membelai lidah. Anda pasti bangga menyajikan untuk keluarga dan kerabat dekat tercinta. Selamat Mencoba!Cappuccino CheesecakeKulit/dasar:Sponge cake ukuran 20 x20...

Baca selengkapnya »

KUE KERING BANTAT DAN MENGOLAH SALAMI

Notes: Artikel ini pernah dipublikasikan di majalah wanita SARTIKAPenulis: Budi SutomoKUE KERING BANTATSaya seorang ibu rumah tangga yang senang mencoba resep kue. Beberapa kali saya membuat kue kering seperti kue batang keju dan nastar, tetapi hasilnya kurang bagus. Seperti kue kurang rapuh, gosong, bahkan keras. Yang Ingin saya tanyakan:- Apa sih rahasia membuat kering agar hasilnya maksimal?- Apa...

Baca selengkapnya »

MEMBUAT NATA DE COCO DAN MENGOLAH SAYURAN OKRA

KONSULTASI KULINERNote: Tulisan ini pernah dipublikasikan di majalah wanita SARTIKAPenulis: Budi SutomoBINGUNG MENGOLAH OKRASaya seorang ibu rumah tangga yang gemar mencoba aneka sayuran, termasuk sayuran pendatang baru. Pernah suatu hari, saya berbelanja di supermarket dan melihat okra. Karena tertarik bentuknya yang bagus, saya membelinya. Sesampainya di rumah, bingung mau diolah apa. Yang ingin...

Baca selengkapnya »

BUNGA MAWAR, SI BUNGA ROMANTIS

MawarSi Bunga Romantis Penulis: Budi Sutomo Hampir semua orang mengenal dan menyukai mawar (Rosaceae). Tanaman dari ordo Rosanales ini pantas dijuluki "ratu bunga". Rupanya yang cantik dengan warna beragam, membuat suasana taman jadi hidup dan semarak.Pesona mawar kian bertambah dengan tebaran aroma yang semerbak. Anda ingin mengenal lebih dekat dengan si lambang cinta ini? Sejak dulu...

Baca selengkapnya »

TAPAK DARA, BUNGA CANTIK PENCEGAH KANKER

Tapak DaraSi Cantik Pencegah KankerPenulis: Budi Sutomo Sosoknya mungil dengan bunga aneka warna, indah sebagai penyemarak taman atau ditanam dalam pot. Kini, tapak dara (Catharanthus roseus/ Vinca rosea) semakin popular. Apalagi beragam penelitian ilmiah mengungkapkan tapak dara dapat mengatasi keluhan pada penderita kanker, leukemia dan diabetes. Bunga tapak dara silih berganti bermekaran...

Baca selengkapnya »

BUNGA KAMBOJA, BUNGA TROPIS YANG EKSOTIS

Jenis silangan ini biasanya memiliki tanda berupa warna bunga yang bervariasi dan berkelopak besar. Varietas plumeria rubra, misalnya, ditandai ujung daun dan kelopak bunga runcing. Sedangkan plumeria obtuse ditandai dengan ujung daun dan kelopak membulat.Penulis&Foto: Budi SutomoBunga tropis satu ini memang elok dipandang. Kuntum bunganya membentuk rosset dengan semburat warna terang di tengahnya....

Baca selengkapnya »

BUNGA DAHLIA, CARA MENANAM DAN PERAWATANYA

Dahlia (Dahlia spp.L.)Penulis: Budi SutomoDengan penampilan baru, kini dahlia kembali diminati. Persilangan antar jenis menghasilkan dahlia baru dengan warna bunga dan variasi kelopak beragam.Menanam & Perawatan Tanaman perdu asal Mexico ini sangat mudah ditanam dan berkembangbiak. Anda bisa memperbanyak dengan biji, stek batang, umbi atau pemisahan-anakan. Siapkan tanah kebun, kompos dan...

Baca selengkapnya »

BUAH JERUK, SEMBUHKAN BATUK, DEMAM DAN TINGKATKAN GAIRAH SEKSUAL

CITRUS FAMILYMANIS, ASAM, SEGAR DAN MENYEHATKANPenulis: Budi SutomoMenurut catatan sejarah, buah jeruk (Citrus sp) berasal dari Asia, daratan Cina dipercaya sebagai tempat pertama kali tumbuh. Kini buah jeruk hampir tersebar luas keseluruh belahan bumi dan menjadi salah satu buah yang sangat popular. Varietas jeruk sangat banyak, masing-masing jenis mempunyai karakteristik yang berbeda. Golongan jeruk...

Baca selengkapnya »

Bunga Teratai, Turunkan Panas, mengobati Diare dan Insomnia

TerataiBunga Suci yang Sarat ManfaatPenulis: Budi Sutomo Bunga teratai (Nymphaea lotus L.) adalah tanaman air yang sudah dibudidayakan bangsa Cina sejak 1200 SM. Selain keelokan bunganya, tanaman yang kerap disebut dengan bunga seroja, padma atau lotus ini juga sarat manfaat. Umbi, daun, bunga dan biji teratai dipercaya dapat mengobati pendarahan, keputihan, sakit jantung, insomnia dan batuk...

Baca selengkapnya »

BUAH TIN ATAU FIG, BUAH DARI SURGA, BERMANFAAT UNTUK MENCEGAH KANKER DAN DIABETES MELLITUS

TIINFRUIT FROM PARADISEPenulis: Budi SutomoSebagian orang percaya kalau buah tiin (Ficus carica) adalah buah suci dari taman surgawi. Sedangkan literatur sejarah mencatat kalau buah tiin berasal dari Arab dan sudah ada semenjak 4000 tahun sebelum masehi. Sekarang pohon tiin telah banyak tumbuh dan dibudidayakan secara moderen di negara-negara Timur Tengah, daerah Mediterania bahkan di Indonesia.Mentah-Matang...

Baca selengkapnya »

MENGENAL ANEKA JENIS DAN KEGUNAAN LADA

MENGENAL LADA LEBIH DEKATPenulis: Budi SutomoLada atau merica (Piper nigrum) merupakan bumbu dapur yang popular. Kuliner Asia, Eropa hingga Timur Tengah selalu menggunakan lada sebagai pemberi rasa. Sebagai bumbu dapur, peranan lada memang sangat penting. Cita rasa pedas dan aroma yang khas terbentuk dengan menambahkan bumbu ini. Agar tak salah pilih, kenali ragam lada dan kegunaannya.Lada PutihLada...

Baca selengkapnya »

TERONG TERBUKTI MAMPU MENDONGKRAK GAIRAH SEKSUAL PRIA

MENGENAL KELUARGA TERONGPenulis: Budi SutomoBanyak mitos mengatakan kalau terong (Solanum Melongena L) membuat badan menjadi loyo. Mitos ini harus dikikis habis, fakta justru sebaliknya. Terong justru mendongkrak gairah seksual pria karena efek afrodisiaknya. Penelitian ilmiah punya fakta lain, terong dapat mencegah kanker, kaya serat, mengandung vitamin (A, B & C) dan mineral penting lainnya....

Baca selengkapnya »

MEMILIH TEPUNG TERIGU YANG BENAR UNTUK MEMBUAT ROTI, CAKE DAN KUE KERING

TEPUNG TERIGULAIN JENIS LAIN GUNANYAPenulis: Budi SutomoAnda pernah gagal membuat kue? Seperti roti tidak mengembang sempurna, cake menjadi bantat atau tekstur kue kering tidak rapuh. Jika pernah, kemungkinan besar anda salah memilih jenis tepung terigu. Mari kita kenali karakteristik dari masing-masing jenisnya. Sampai saat ini tepung terigu merupakan produk impor yang didatangkan dari negara-negara...

Baca selengkapnya »

MANFAAT BUAH-BUAHAN UNTUK KESEHATAN DAN PENYEMBUHAN PENYAKIT

1001 Manfaat Buah-BuahanBuah-buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat terkandung.APEL:Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman "melepaskan" kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap...

Baca selengkapnya »

Oven Microwave, Memasak dengan Gelombang Mikro

OVEN MICROWAVEMEMASAK DENGAN GELOMBANG MIKROPenulis: Budi Sutomo Zaman telah berubah, apapun bentuknya kini masyarakat cenderung menganut gaya hidup serba paraktis, cepat dan efisien. Tuntutan masyarakat ini tentu dengan senang hati direspon para produsen alat rumah tangga. Salah satu instrumen yang sedang di minati adalah oven microwave, oven multi guna berteknologi tinggi yang mengerti kebutuhan...

Baca selengkapnya »